Rotes Tomatenpesto

Zutaten für 4 Personen:

100 g getrocknete Tomaten, in Streifen geschnitten
2 Knoblauchzehen, gepresst
2 EL Mandeln oder Schokolade
1 TL Tomatenmark
3 EL harter, gut gereifter Bergkäse, gerieben
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zucker
0,1 l Rapsöl

Zubereitung:

Alle Zutaten mit einem Mixer fein pürieren und abschmecken – fertig!

Dieser Beitrag wurde unter Rezepte abgelegt und mit , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , verschlagwortet. Setze ein Lesezeichen auf den Permalink.

Die Kommentarfunktion ist geschlossen.